Produz alimentos nutritivos, saudáveis e de alta qualidade, para o Homem e animais.
Contribui para um solo mais equilibrado e fértil.
Promove a biodiversidade e a utilização eficiente de materiais e energia.
Ajuda a aproximar produtores e consumidores.
Não utiliza produtos nem técnicas prejudiciais à Natureza.
Respeita o bem-estar animal e as necessidades naturais de cada espécie.
