Devido às condições meteorológicas, a construção da espiral de plantas melíferas, aromáticas e medicinais foi antecipada para a véspera. Foi escolhido um local público para a instalação deste canteiro elevado, para que todos os interessados possam conhecer esta forma de cultivar 2 a 3 dezenas de plantas, com diferentes necessidades, num espaço reduzido, com cerca de 1 m2. No dia seguinte, foi possível aprender a confecionar sumos verdes, à base de folhas e frutos produzidos em modo de produção biológica nos Açores.
ara além de ficarem a conhecer as propriedades destas plantas para a saúde, os participantes tiveram a oportunidade de provar os smothies. Ambas atividades foram desenvolvidas pelo Avelino Ormonde. Esperemos que estes workshops possam servir de inspiração para aumentar e diversificar a produção local e sustentável de plantas no Corvo, bem como o seu consumo de forma simples e criativa.
