- Produz alimentos nutritivos, saudáveis e de alta qualidade, para o Homem e animais.
- Contribui para um solo mais equilibrado e fértil.
- Promove a biodiversidade e a utilização eficiente de materiais e energia.
- Ajuda a aproximar produtores e consumidores.
- Não utiliza produtos nem técnicas prejudiciais à Natureza.
- Respeita o bem-estar animal e as necessidades naturais de cada espécie.